《2025年中国便利店发展报告》发布，看看都有哪些新发现？

近日，中国连锁经营(jīngyíng)协会(xiéhuì)（CCFA）与毕马威中国联合发布《2025年中国便利(biànlì)店发展报告》。本报告中，围绕“自有品牌的拓维升级”“消费降级催生的便利餐饮”“即时零售和折扣店冲击下的突围”三大热点话题，为便利店业者探索未来发展提供参考，希望能为企业管理者(qǐyèguǎnlǐzhě)带来(dàilái)启发，以更好地(dì)应对内外部环境变化，推动行业高质量发展。 在本次报告中，调查(diàochá)(diàochá)数据是基于中国连锁经营协会对74家(jiā)便利店企业（含石油系）的调查问卷分析得出，对市场规模、利润率、商品结构、会员体系以及零售新业态等方面做了定量分析。 报告的主要(zhǔyào)发现如下： 自由品牌下半场(xiàbànchǎng)，从“商品销售(shāngpǐnxiāoshòu)”到“需求洞察+情绪满足”的商品价值 •消费者(xiāofèizhě)理性回归，对产品性价比的重视(zhòngshì)程度进一步提高，便利店打破(dǎpò)“自有品牌=低价替代”刻板印象，打造“低价高质”的新标签，重塑消费者认知。 •感性决策成为消费决策中的重要一环，消费者从价格驱动转向价值驱动，便利店加强(jiāqiáng)自有品牌与消费者之间的价值感链接(liànjiē)，满足消费者深层次的价值需求(xūqiú)。 •市场需求(shìchǎngxūqiú)+差异化价值，便利店探索温度带与鲜度的错位竞争，打造自有品牌大单品(dānpǐn)。 便利餐饮化转型下的(de)业态重构机遇 •消费者对餐饮(cānyǐn)消费愈加(yùjiā)谨慎理性，便利店餐饮化转型需更重视产品的刚需性价比与质价比。 •便利店(biànlìdiàn)品牌探索“便利店+食堂”模式，以促进餐饮业务(yèwù)内生式增长。 •本土便利店引入咖啡和烘焙等餐饮业态，探索跨界深度合作(hézuò)，内外融合，共生(gòngshēng)共赢。 即时零售与折扣店(zhékòudiàn)夹击下的便利店破局之道 •零食折扣店以低价策略迅速占领(zhànlǐng)零售市场(shìchǎng)，吸引价格敏感型消费者，进一步挤压便利店的生存空间。 •以前置(zhì)仓为核心的新渠道为业态的更新升级带来全新的机遇和选择，叠加自有品牌的品类扩张和价格优势，仓店(cāngdiàn)一体模式或成重要增量。（工人日报(gōngrénrìbào)客户端记者 杨召奎）